La emergencia del coronavirus obliga a los italianos a quedarse en casa y limitar los viajes para reducir las infecciones. Pero en lugar de sentirse atrapado, ¿por qué no aprovechar esta situación de forma constructiva, por ejemplo dedicándose a la cocina? De ahí la idea de Cookpad Italia, la comunidad de recetas caseras más grande del mundo, que invita a todos a poner literalmente sus manos en la masa. Y lo hace lanzando una clase de cocina de Apulia gratuita en línea.
No se permiten excusas para aquellos que creen que no pueden cocinar. De hecho, los platos que se ofrecen son realmente aptos para todos y la preparación se explica paso a paso.
Las tres primeras lecciones, impartidas por algunos autores, ya han tenido un enorme éxito en YouTube: Stefania y Sabina han probado su suerte en pitta di papas y panzerottini Galatinese; Marina y Rosi prepararon la famosa orecchiette con grelos; mientras que Alessandra ha revelado sus secretos para una focaccia perfecta de Bari.
Al final de cada lección, todos están invitados a mostrar su propia versión de la receta, compartiéndola en el sitio web o aplicación de Cookpad, utilizando el hashtag #lavideoscuola. Además, todas las recetas que se enviarán a finales de marzo se recogerán en un rico recetario que se puede consultar online.
Aquí puede seguir todas las recetas en video de Apulia:
Fuente: PugliaNews24 / barirepubblica
