No sería Navidad y especialmente Nochevieja sin un buen brindis hecho con prosecco o champán (especialmente si celebramos en Francia). Una prueba buscó las botellas con la mejor relación calidad-precio y ¡hay una sorpresa!
Como cada año, la revista 60 Millions de Consommateur ha hecho que expertos sumilleres degusten una serie de cavas para encontrar aquellos que ofrezcan la mejor relación calidad-precio. Sin embargo, la novedad de este año es que, por primera vez, varias marcas de Prosecco también se han incluido en un ranking especial.
No es de extrañar que esta novedad se deba a que en los últimos años Prosecco ha tenido un verdadero boom incluso fuera de nuestro país (con consecuencias que no siempre son positivas, ver lo que pasó por ejemplo en los cerros de Conegliano y Valdobbiadene). Precisamente en Francia en 2021, hubo un + 14% de ventas de la alternativa italiana al champán.
Pero volviendo a la prueba, se llamaron a comparar 10 champagnes blancos (tantos rosados) y 10 botellas de Prosecco, algunas vendidas bajo la marca del supermercado francés que las distribuye.
¿Tienes curiosidad por saber qué salió?
Los resultados
Los catadores fueron bastante estrictos y dieron críticas no muy halagadoras a algunas marcas de champán, así como a la mayoría de los prosecco.
Sin embargo, no podemos dejar de señalar el excelente resultado obtenido por Prosecco Zonin que por tan solo 7,90 euros la botella (precio con el que se vende en Francia) ofrece una interesante relación calidad-precio (su sabor se ha definido como rico y complejo). Este Prosecco alcanzó prácticamente la misma puntuación (14 frente a 14,5) que un champagne de 33,50 euros, el Cordon Rouge.
Todos los demás se consideraron de nivel medio ya que, según los expertos, tenían un sabor demasiado agrio o demasiado dulce. Este es el ranking y las puntuaciones de las distintas marcas de Prosecco evaluadas:
- Zonin Brut - valoración 14/20 - precio 7,90 euros
- Mionetto Brut - calificación 12.5 / 20 - precio 6.70 euros
- Villa Veroni Brut - calificación 12.5 / 20 - precio 7 euros
- Club des sommeliers Brut - valoración 12/20 - precio 7 euros
- Signore Giuseppe Extra dry - calificación 12/20 - precio 6,50 euros
- Costaross Extra dry - calificación 11.5 / 20 - precio 5.40 euro (vendido por el supermercado Système U)
- Valdizze Brut - calificación 11.5 / 20 - precio 6.10 euro (vendido por E.Leclerc)
- Luna Argenta Brut - valoración 11/20 - precio 8 euro (vendido por Monoprix)
- Riccadonna Extradry - 20/11 votos - precio 6,80 euros
- Perlino Extra dry - calificación 11/20 - precio 5,90
Pasemos ahora a los champagnes que, por su precio, no parecen tener esta excelente relación calidad-precio. Solo 3 tienen puntuaciones más altas que las del Prosecco analizado. Este es el ranking:
- Chanoine Frères - valoración 15,5 / 20 - precio 23,90 euros
- Alfred Rothschild - 15/20 votos - precio 25,40 euros
- Mumm Cordon rouge - valoración 14,5 / 20 - precio 33,50 euros
- Heidsieck Monopole - calificación 12.5 / 20 - precio 27 euros
- Charles de Cazanove - voto 12/20 - precio 23,50 euros
- Charles Lafitte - voto 12/20 - precio 24,90 €
- Nicolas Feuillatte - voto 12/20 - precio 20,90 euros
- Canard-Duchêne - valoración 11,5 / 20 - precio 20,80 euros
- De Castellane - valoración 11,5 / 20 - precio 21,50 euros
- H. Martel & Co Premier cru - valoración 10,5 / 20 - precio 25,60 €
