La nutella desmenuzada casera es una receta deliciosa para preparar una masa a base de masa quebrada. Perfecto para servir como aperitivo, este postre de aparador también se puede servir con café al final de una comida.
El desmenuzado es de hecho una alternativa más rápida a la tarta clásica , su preparación no requiere tiempo de reposo y la masa quebrada se deja en migas y no compactada; por lo tanto, esta receta es apta para ser preparada incluso por aquellos que son novatos en la cocina.
La nutella desmenuzada casera es un postre elaborado con ingredientes sin refinar , y utilizando la crema casera de avellanas estamos seguros de evitar grasas saturadas y conservantes.
Codicioso hasta el enésimo grado, la nutella desmenuzada casera es un postre desmenuzable y sabroso que seguramente atraerá a jóvenes y mayores.
Ingredientes
- 400 gr de harina de sémola molturada
- 120 gramos de azúcar morena
- 80 gr de mantequilla clarificada
- 2 huevos (94 gr sin cáscara)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de canela
- 200 gr de nutella casera
- Tiempo de preparación:
15 minutos. - Tiempo de cocción:
30 minutos. - Tiempo de descanso:
- - Dosis:
para 6 personas - Dificultad:
baja
- Combine la harina y la mantequilla en un bol grande, mezclándolas frotándolas con las yemas de los dedos, obteniendo así una masa arenosa,
- luego agrega el resto de los ingredientes y amasa rápidamente sin mezclar todos los ingredientes y dejarlos desmenuzados.
- Forrar un molde de tarta con papel pergamino y transferir la mitad de la mezcla al interior, teniendo cuidado de no compactarlo,
- cubrir todo con nutella casera,
- luego cubrir con el resto de la masa, siempre sin compactarla,
- espolvorear la superficie con azúcar morena adicional,
- y hornear y hornear en un horno caliente a 200 ° durante aproximadamente media hora o hasta que se doren.
- Cuando esté cocido, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de dividir.
La nutella casera desmenuzada mantendrá su friabilidad durante cuatro / cinco días siempre que tengas la previsión de taparla con un paño limpio o colocarla en un recipiente especial para tartas.
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Ilaria Zizza
