El helado de galleta de durazno y coco es un helado casero sin heladera para servir como snack o incluso al final de una comida . Rápido de preparar, fresco y con un delicioso sabor, hará feliz a toda la familia.
El relleno de esta botana veraniega está compuesto por yogur griego, duraznos y coco; En cuanto a las galletas, por otro lado, también puedes utilizar las clásicas galletas secas que se suelen utilizar para el desayuno o, si quieres desafiar el calor abrasador de estos días, también puedes hacer galletas caseras preparando una masa quebrada. La ejecución de la receta de helado de galleta de melocotón y coco se realiza en pocos minutos y el tiempo de congelación no es muy largo, por lo que también se puede preparar para satisfacer a los invitados inesperados.
El helado de galleta de durazno y coco es realmente una forma fresca y alternativa de ofrecer fruta a los más pequeños de la casa, prepara un pequeño suministro para guardar en el congelador y estarás seguro de servirles a tus seres queridos un refrescante, saludable, ligero y libre de espesantes y tintes.
Ingredientes
- 130 gr de melocotones ya limpios
- 35 gramos de yogur griego
- 1 pizca de canela molida
- 16 galletas secas (214 g)
- 20 gramos de coco deshidratado
- Tiempo de preparación:
10 minutos. - Tiempo de cocción:
- - Tiempo de descanso:
tiempo de congelación - Dosis:
para 4 personas - Dificultad:
baja
- Coloca los melocotones cortados en trozos pequeños en un robot de cocina y mézclalos para obtener un puré,
- en un bol combine el yogur y la canela,
- agregue el puré de durazno al yogur primero y luego al coco,
- Extienda la mezcla sobre una galleta y coloque otra galleta sobre ella como si estuviera preparando un sándwich,
- continuar así hasta que se terminen los ingredientes y colocar en el congelador por una o dos horas, cuando el helado de galleta de durazno y coco esté congelado, se puede servir.
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Ilaria Zizza
