Entre las muchas dietas rápidas y de moda también está la del kiwi que promete adelgazar en tan solo una semana consumiendo esta fruta de forma habitual junto con otros alimentos. Entonces, averigüemos cómo funciona la dieta del kiwi y qué le permite comer.
El kiwi es una fruta rica en propiedades conocida sobre todo por su alto contenido en vitamina C y por la presencia de fibras que la convierten en un remedio natural muchas veces recomendado en caso de estreñimiento. Sin embargo, no todo el mundo sabe que esta fruta también se ha convertido en protagonista de una dieta popular.
Dieta del kiwi, como funciona
La dieta del kiwi aprovecha el potencial diurético y desintoxicante de esta fruta que es, entre otras cosas, un alimento antioxidante, bajo en calorías y con efecto laxante.
Básicamente, esta dieta propone combinar el consumo de kiwis que se añaden a cada comida (o casi) enteros o en forma de batido o macedonia a una dieta clásica hipocalórica.
Puede ser recomendado para personas que quieran perder unos kilos (2-3) rápidamente, por ejemplo después de las vacaciones para ponerse en forma en poco tiempo. La dieta del kiwi debe seguirse solo durante 7 días pero además de prestar atención a la nutrición también es fundamental beber mucha agua para favorecer la eliminación del exceso de líquidos.
Dieta del kiwi, que comer
Aquellos que siguen la dieta del kiwi pueden comer alimentos ligeros como carnes y quesos bajos en grasa, pescado, panes y pastas integrales, verduras, frutas y yogur bajo en grasa. Sin embargo, al mismo tiempo, se deben consumir muchos kiwis.
Esta fruta se puede añadir, por ejemplo, a ensaladas de frutas, yogur, cereales para el desayuno pero también hay recetas saladas en las que el kiwi se combina con ensaladas exóticas o incluso primeros platos. De hecho, es un ingrediente versátil, para quienes saben cómo usarlo.
En cuanto a los condimentos, la dieta del kiwi permite el uso de dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra al día.
Dieta de kiwi, esquema semanal.
Te ofrecemos un menú semanal de la dieta del kiwi a modo de ejemplo. Como siempre, te aconsejamos que contactes con un experto que te propondrá la dieta que mejor se adapte a tus necesidades.
LUNES'
Desayuno: 3 kiwis, 2 bizcochos con mermelada sin azúcar, té verde
Almuerzo: risotto con setas o con otros condimentos ligeros, ensalada y kiwi
Cena: sopa con legumbres, mezcla de verduras y kiwi
MARTES'
Desayuno: yogur desnatado con 2 piezas de kiwi
Almuerzo: pasta integral con salsa de parmesano y verduras, un kiwi
Cena: carne magra con verduras a la plancha y kiwi
MIÉRCOLES'
Desayuno: 3 kiwis, 2 bizcochos con mermelada sin azúcar, té verde
Almuerzo: pasta con pesto, camarones y ensalada, un kiwi
Cena: queso bajo en grasa (por ejemplo, ricotta) con verduras de temporada, pan integral y un kiwi
JUEVES'
Desayuno: ensalada de frutas con 2 kiwis y té verde
Almuerzo: ensalada de cereales con verduras mixtas, un kiwi
Cena: crema de verduras de temporada más un magro en rodajas y un kiwi
VIERNES
Desayuno: leche descremada con cereales integrales y 2 kiwis
almuerzo: fideos de arroz o pasta con verduras, pechuga de pavo, un kiwi
Cena: la parrilla de pescado con verduras, pan integral y kiwi
SÁBADO
Desayuno: 3 kiwis, 2 bizcochos con mermelada sin azúcar, té verde
Almuerzo: ensalada con verduras y queso, pan integral, un kiwi
Cena: bresaola y rúcula con pan integral y kiwi
DOMINGO
Desayuno: yogur desnatado con dos kiwis, una infusión
Almuerzo: pasta de atún, verduras de temporada, un kiwi
Cena: sopa de verduras con crutones de pan integral y kiwi
Todos los bocadillos se pueden hacer con kiwi fresco o con un batido de kiwi recién hecho, otros jugos de frutas, bizcochos, yogur bajo en grasa o pasteles de arroz.
Dieta del kiwi, contraindicaciones.
La dieta del kiwi no tiene contraindicaciones particulares salvo que es una dieta relámpago que promete una pérdida de peso tan rápida como fugaz. Hay que decir en realidad que no todos los intestinos toleran bien frutas tan ricas en fibra como el kiwi que si sigues esta dieta se consume en grandes cantidades a lo largo del día. Por tanto, pueden aparecer algunos síntomas gastrointestinales molestos.
También te recordamos que el consumo de kiwi generalmente no está recomendado para quienes padecen colitis, divertículos, enfermedad de Crohn aguda o colitis ulcerosa. Si tienes algún tipo de patología, evita esta como otras dietas de bricolaje y consulta a un nutricionista.
Dieta del kiwi, opinión de la nutricionista
Le pedimos a Enrica Bovio, bióloga nutricionista y bióloga molecular, una opinión sobre la dieta del kiwi. Esto es lo que nos dijo:
“El kiwi es una fruta pequeña, de baja densidad energética, rica en vitamina C y con un buen contenido en fibra, necesaria para alcanzar la cantidad diaria recomendada y así obtener beneficios para el sistema digestivo”.
¿Por qué la dieta del kiwi atrae a la gente?
“Porque, como muchas dietas de tendencia, promete una rápida pérdida de peso si sigue esta dieta durante una semana más o menos. Sin lugar a dudas, la posibilidad de que dicha dieta funcione es alta porque es una dieta baja en calorías que funcionaría incluso sin la necesidad de incluir kiwis en todas las comidas. Las dietas de kiwi examinadas son, por tanto, bajas en calorías, demasiado ricas en carbohidratos simples y pobres en carbohidratos complejos ".
¿Realmente funcionan estas dietas? ¿Estás realmente más delgado después de una semana?
"En realidad no porque en tan poco tiempo pierdas peso pero no masa grasa".
¿Se mantienen los kilos perdidos una vez finalizada la dieta?
"No, en cuanto terminas la dieta recuperas el peso perdido y no querrás comer kiwi durante unos meses, garantizado".
¿Recomendarías este tipo de dieta?
“No, ya que no recomendaría todas las dietas que se centran en alimentos milagrosos (huevo, arroz, dieta de limón) porque no educan a una dieta correcta y siempre obtendrás el resultado habitual, perderás peso rápidamente y lo recuperarás igual de rápido. La dieta debe concebirse como un estilo de vida y no como una restricción de unas pocas semanas. Si aprende a comer adecuadamente, puede perder peso, aunque más lentamente, pero de una manera saludable y será más fácil mantener los kilos perdidos con el tiempo. Si quieres mejorar tu alimentación y tu estilo de vida, habla con los profesionales de la nutrición, médicos y biólogos, que seguro que te podrán asesorar de la mejor forma posible ”.
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Francesca Biagioli
