Alerta de nueva comida. El Ministerio de Salud retiró un lote de pavo asado debido a la posible presencia de la bacteria Listeria Monocytogenes.
Se trata del Pavo Asado Libre de Casa Modena en formato de 3,5 kg elaborado por Forno d'Oro en la planta de S. Tombio (VI), en Via Vallelunga 60.
En particular, el lote sujeto a retirada se caracteriza por el número 14117 con fecha de vencimiento 14/11/2021.
La bacteria Listeria monocytogenes está presente en el suelo, el agua y la vegetación, pero puede contaminar algunos tipos de alimentos, como la leche, las verduras, los quesos blandos y las carnes poco cocidas.
Causa Listeriosis, con infecciones del sistema nervioso central (meningitis, meningoencefalitis, absceso cerebral, cerebritis). Las personas inmunodeprimidas, las mujeres embarazadas, los niños y los ancianos están especialmente en riesgo. Puede causar gastroenteritis en personas sanas que han sido gravemente infectadas.
Los síntomas característicos son fiebre alta, dolores corporales, a menudo precedidos de diarrea u otros síntomas gastrointestinales. La enfermedad también puede ocurrir dos meses después de la ingestión de alimentos contaminados.
Si ha comprado este producto, no lo consuma y devuélvalo al punto de venta para un cambio o reembolso.
Francesca Mancuso
