La pasta y las lentejas junto con la pasta y las judías o la pasta y los garbanzos, representa un clásico de la dieta mediterránea y de la cocina regional italiana. Puedes decidir preparar pasta y lentejas y como pasta o como pasta en caldo según tus preferencias.
También hay una receta para preparar pasta desordenada y lentejas y hacerla aún más deliciosa. Las recetas de este tradicional plato completo suelen ser vegetarianas o veganas y siempre se pueden preparar con algunas alternativas para personalizarlas.
Aquí tienes una recopilación de recetas para preparar pasta y lentejas en casa .
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Pasta clásica y lentejas
La pasta y las lentejas según la receta tradicional se prepara con pasta corta, lentejas, apio, zanahorias y salsa de tomate. Aquí está la receta a seguir.
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Pasta y lentejas a la napolitana
La pasta y lentejas a la napolitana tiene la característica de ser muy compacta, por lo que no es una pasta en caldo sino una auténtica pasta. Aquí está la receta a seguir.
Pasta vegana y lentejas
Muchas recetas de pasta y lentejas no contienen ningún ingrediente de origen animal y, por lo tanto, son aptas para veganos. Aquí hay una receta útil para inspirarse.
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Pasta y lentejas en caldo
Para preparar pasta y lentejas en caldo, te sugerimos preparar tu caldo de verduras directamente de las verduras o del cubo casero. Aquí la receta.
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Pasta y lentejas con Thermomix
El robot de cocina puede ser útil si tienes que preparar pasta y lentejas en grandes cantidades y si tienes muchos invitados a la hora del almuerzo o la cena. Aquí está la receta a seguir.
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Pasta ligera y lentejas
Si tienes que prestar atención a las calorías en tu dieta, te alegrará saber que es muy sencillo preparar una versión light de pasta y lentejas . Aquí la receta con calorías.
Pasta y lentejas con repollo
Si desea preparar una versión ligeramente diferente de la pasta de lentejas, intente agregar el repollo cortado en tiras a su receta habitual. Aquí todas las instrucciones.
Pasta y lentejas con hierbas aromáticas
¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para preparar y condimentar tu pasta y lentejas? Pruébalo con laurel, salvia, romero y orégano . Aquí la receta.
Pasta de cúrcuma y lentejas chapuceras
Para variar el plato clásico de pasta y lentejas puedes prepararlo en la versión de pasta pastosa y añadirle cúrcuma. Aquí está la receta a seguir.
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Pasta y lentejas de la abuela
Si quieres redescubrir los sabores de tu infancia, prueba a preparar pasta y lentejas siguiendo la receta de tu abuela . Aquí hay un ejemplo en el que inspirarse.
¿Cuáles son tus secretos para preparar una pasta y unas lentejas realmente sabrosas?
Marta Albè
