¿El café es bueno o malo? Es un debate que se lleva a cabo durante años y que no puede lograr que todos estén de acuerdo. Hay quienes exaltan los beneficios y quienes condenan los riesgos para la salud. Ahora, un nuevo estudio afirma que beber tres tazas de café al día protege contra la demencia senil.
La investigación realizada por el psiquiatra Ira Driscoll se publicó en The Journals of Gerontology, Serie A: Ciencias biológicas y ciencias médicas y afirma que consumir 261 miligramos de cafeína por día , que es el contenido que se encuentra en tres tazas de espresso, podría prevenir trastornos relacionados con la demencia senil.
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La investigación contó con la participación de 6.500 mujeres voluntarias mayores de 65 años durante un largo período; los datos que surgieron mostraron la diferencia entre quienes consumen solo una taza de café al día (equivalente a 64 miligramos de cafeína) y quienes beben tres. Este último tendría un 36% menos de probabilidades de enfermarse con enfermedades neurodegenerativas.
“La cafeína, dice el estudio, tiene un efecto protector sobre las funciones cognitivas. Aunque la literatura al respecto habla poco al respecto, algunas revisiones sugieren una posible relación favorable entre el consumo de cafeína y el deterioro cognitivo o demencia senil. Por eso estudiamos el informe, llegando a la conclusión de que beber tres tazas de café podría traer beneficios en este sentido ”.
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Pero la cafeína también está contenida en el té , para todos los amantes la que se considera protectora para la mente es la que se encuentra en 5 tazas (de unos 200 ml cada una).
Dominella Trunfio
