¿Tienes que deshuesar muchas cerezas, tienes poco tiempo o eres un poco vago y no sabes cómo hacerlo? Existe una solución realmente simple e ingeniosa que le ahorrará tiempo y le ayudará a mantener limpia la cocina.
Si estás acostumbrado a deshuesar cerezas después de cortarlas por la mitad con un cuchillo y aún así te esfuerzas por mantenerlas intactas para que sean agradables a la vista a la hora de usarlas para decorar postres, realmente es hora de cambiar de método.
De hecho, para deshuesar las cerezas, ya no se necesitan el cuchillo y la tabla de cortar. Todo lo que necesita es una botella y un palo de madera de un restaurante chino o japonés, u otro palo de madera similar sin punta.
En este punto, basta con retirar el tallo de las cerezas , colocarlas una a la vez en la apertura de la botella y presionar con un palo de madera para quitar el núcleo, que caerá al fondo de la propia botella, como se muestra en este video.
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Ahora que sabe cómo deshuesar las cerezas sin esfuerzo , no olvide que los granos se pueden reutilizar. De hecho, las piedras de cereza son perfectas como relleno para almohadillas térmicas pero hay quien las usa también para preparar bebidas, licores y vinagre aromatizado.
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Así que no tires las piedras de cereza, lávalas bien, déjalas secar y reutilízalas gracias al reciclaje creativo.
Marta Albè
