Bio Plant es una línea de platos compostables elaborados con hojas de plátano. Una forma concreta de reducir la contaminación ambiental provocada por la vajilla de plástico.
El mundo busca alternativas a los platos, vasos y popotes de plástico. Ahora se entiende que debemos empezar a prescindir de este material altamente contaminante, avanzando hacia alternativas más eco-sostenibles. Ya os habíamos hablado de la vajilla 100% biodegradable elaborada con hojas de palma. Ahora también se ha obtenido el mismo resultado a partir de hojas de plátano.
La idea surgió a un grupo de jóvenes peruanos que, gracias a un préstamo obtenido a través del Bio Challenge (un concurso destinado a apoyar el desarrollo de soluciones innovadoras enfocadas en el uso sostenible de los recursos de la biodiversidad peruana), pudieron diseñar máquinas especializada en la elaboración de platos biodegradables. El nuevo equipo es capaz de producir 50.000 unidades al mes.
Además, Josué Soto, responsable del proyecto, explicó que están trabajando directamente con pequeños productores de la Amazonía peruana , a quienes se les ofrece un precio justo y capacitación técnica para explotar los desechos del cultivo del banano. útil precisamente para la elaboración de estos innovadores platos, resistentes a diversas temperaturas, a líquidos pero que ofrecen la ventaja de descomponerse en 2 meses.
Los platos rectangulares miden 22 cm x 16 cm x 3 cm de alto y no contienen estireno, un derivado del petróleo que se encuentra en otros tipos de recipientes y vajillas.
La línea de platos Bio Plant ya se ha utilizado en algunas celebraciones tradicionales peruanas pero los creadores planean ingresar al mercado de restaurantes orgánicos y bodegas ecológicas próximamente con sus productos.
Francesca Biagioli
