El flan de patata es una preparación típica de la cocina italiana, quizás un poco menos conocida que el pastel de patata francés, pero aún muy sabroso. El flan de papa a veces también se llama flan de papa.
Hay muchas recetas y variaciones para preparar el flan de patata en casa y satisfacer los gustos de todos. De hecho, el flan de patata se puede preparar fácilmente en una versión vegana, vegetariana y sin gluten para hacer la felicidad incluso a los celíacos, intolerantes a los lácteos o alérgicos al huevo.
Puedes servir tu flan de papa como primer plato o plato único si eliges una receta muy rica o como guarnición si optas por una receta más ligera.
Aquí tienes una recopilación de recetas para preparar el flan de patata en casa para todos los gustos.
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Flan de patata con pan bechamel
Para preparar tu flan de papa con bechamel de pan puedes preparar esta bechamel casera con pan rallado en lugar de harina y puedes usar leche de soja para la versión vegana como en nuestra receta.
Flan de patata con puerros y laurel
Este platillo lo pueden preparar, incluso, quienes hayan eliminado de su dieta ingredientes de origen animal, utilizando crema vegetal, leche de soja y eliminando el parmesano. Cualquiera que sea la versión que elija, no olvide condimentar su flan de papa con puerro con hoja de laurel .
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Flan de patata vegetariana
Para que su flan de papa vegetariano sea aún más sabroso, rellénelo y adórnelo con almendras tostadas en rodajas y combínelo con las papas de calabacín. Aquí está la receta a seguir.
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Flan de patata vegano
Para preparar el flan vegano de patata no tendrás que utilizar ni mantequilla ni queso como condimento sino que tendrás que elegir una salsa de tomate casera para enriquecer con aceitunas negras. Aquí la receta.
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Flan de patatas y espárragos
Cuando los espárragos estén en temporada, no olvides elegirlos como ingredientes para tu flan de papa casero . Para colmo también necesitarás mozzarella y queso rallado. Aquí la receta.
Flan de patata y calabacín
Si quieres enriquecer tu flan de patatas, elige calabacines que, junto con las patatas, están entre las verduras más queridas con un sabor delicado, incluso por los niños y el flan de patatas puede ser un buen truco para ayudarles a comer verduras. Aquí la receta.
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Flan de patatas y alcachofas
El flan de patatas y alcachofas es un plato realmente sabroso que adquiere aún más sabor gracias a las hierbas picadas con las que condimentarlo: albahaca, romero, perejil y más. Aquí la receta.
Flan de patata con Thermomix
Hacer flan de papa con el procesador de alimentos es aún más fácil y le ahorrará tiempo, especialmente cuando tiene invitados para el almuerzo y la cena. Aquí tienes una receta útil.
Flan de patata y brócoli
Con el flan de patata y brócoli puedes hacer que las verduras sean mucho más sabrosas y apetecibles, para que incluso a los niños les gusten. Ver es creer. Aquí está la receta a seguir.
Marta Albè
