Un método completamente natural para vencer el flagelo de la obesidad infantil proviene del aceite de oliva
Es uno de los problemas que afecta tanto a niños como a adolescentes en todo el mundo, con un aumento progresivo del número de niños con sobrepeso y obesidad en los países industrializados y el aumento paralelo de casos de hígado graso o hígado graso no alcohólico (EHGNA). Una situación que necesariamente debe remediarse. Pero, ¿cómo podemos combatir la obesidad infantil?
Una respuesta podría ser un método completamente natural : el aceite de oliva , entre otras cosas, considerado como un medicamento por la FDA de EE. UU. Se contiene hidroxitirosol , una sustancia capaz de mejorar el estrés oxidativo , resistencia a la insulina y esteatosis hepática en niños obesos y con hígado graso.
Fue analizado por primera vez por médicos e investigadores del Hospital Pediátrico Bambino Gesù de Roma, con la colaboración del departamento de química, biología y farmacología de la Universidad de Messina.
Así, el primer ensayo pediátrico se realizó en el hospital de la capital con el uso de hidroxitirosol, que no es más que un fenol en aceite de oliva con alto poder antioxidante. Sin embargo, para obtener el efecto antioxidante deseado, serían necesarias grandes cantidades de aceite de oliva con el grave riesgo de volverse obeso, pero hoy en día es posible utilizar, gracias al avance de la tecnología farmacéutica, solo las sustancias antioxidantes del aceite de oliva, recuperando únicamente los efectos beneficiosos.
El estudio involucró a 80 niños obesos y con hígado graso, divididos en dos grupos de 40. A un grupo se le dio hidroxitirosol (en dosis de 7 mg por día ) y al otro un placebo. A los 4 meses, sin cambiar la dieta, el grupo tratado mejoró los parámetros de estrés oxidativo (en 3 de 4 niños), resistencia a la insulina y esteatosis hepática, que se resolvió en el 60% de los casos. Por lo tanto, la investigación ha demostrado que el hidroxitirosol es una sustancia que, cuando se usa en las dosis probadas, reduce la resistencia a la insulina (primer paso hacia la diabetes tipo II) sin causar aumento de peso, a diferencia del aceite de oliva 'completo'. que es muy calórico.
“El hidroxitirosol - explica Valerio Nobili, jefe de hepatología, gastroenterología y nutrición del Niño Jesús - se toma en perlas que son de fácil consumo por los niños y no presenta problemas de palatabilidad ni efectos secundarios, al ser una sustancia natural. Puede ser prescrito por todos los pediatras que tratan a niños con obesidad e hígado graso ”.
Por tanto, combatir el sobrepeso y la obesidad en los niños también será posible prescribiendo productos completamente naturales, pero no olvidemos que la batalla ya empieza con una correcta alimentación y la cantidad adecuada de actividad física.
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Germana Carrillo
