La Unesco también incluye los muros de piedra seca italianos en la lista de sitios del Patrimonio Mundial
El arte de los muros de piedra seca entre los bienes intangibles declarados Patrimonio de la Humanidad: entre los nueve nuevos elementos registrados por el Comité Intergubernamental para la Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial que se reunió en Mauricio, de hecho, aparece el llamado Arte de los muros de piedra seca que une bien 8 países, incluida Italia.
Aquí con nosotros el de los muros de piedra seca es una tradición que afecta más menos a todas las regiones, de norte a sur, desde Valtellina a la costa de Amalfi, desde Cinque Terre a Puglia hasta Pantelleria. Pero Croacia, Chipre, Francia, Grecia, Eslovenia, España y Suiza también presentaron la candidatura.
La Lista de Bienes Inmateriales tiene como objetivo mejorar la visibilidad de las tradiciones y el saber hacer de las comunidades locales y es por ello que la UNESCO no podía dejar de tener en cuenta también esas maravillosas estructuras de piedra seca que han moldeado numerosos paisajes durante siglos, formando diversas formas de vivienda, agricultura y ganadería.
El arte de la pared de piedra seca se refiere específicamente a la creación de construcciones de piedra apilando las piedras una encima de la otra, sin el uso de otros materiales que no sean tierra a veces seca. Las estructuras de piedra seca se encuentran distribuidas en la mayoría de las zonas rurales, principalmente en terrenos escarpados, tanto dentro como fuera de los espacios habitados, aunque no son desconocidos en las zonas urbanas.
"La estabilidad de las estructuras está garantizada por la cuidadosa selección y colocación de las piedras y hoy son un testimonio de los métodos y prácticas utilizados por las personas desde la prehistoria hasta hoy para organizar su espacio de vida y trabajo optimizando los recursos naturales y humanos locales" , leemos en el sitio web de la Unesco.
Además, estas construcciones juegan un papel significativo en la prevención de deslizamientos de tierra, inundaciones y avalanchas y en la lucha contra la erosión y desertificación del suelo, aumentando la biodiversidad y creando condiciones microclimáticas adecuadas para la agricultura.
“Las estructuras de piedra seca se realizan siempre en perfecta armonía con el medio ambiente y la técnica ejemplifica una relación armoniosa entre el hombre y la naturaleza. La práctica se transmite principalmente a través de una aplicación práctica adaptada a las condiciones particulares de cada lugar ”.
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Germana Carrillo
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