¿Quién dijo que necesitas purificarte solo después de Navidad? Es posible hacer un poco de desintoxicación y adelgazar incluso inmediatamente antes de las vacaciones para salir con ventaja y en forma de cara a los famosos atracones que casi con toda seguridad pondrán a prueba nuestros estómagos.
Durante los días previos a Navidad, San Esteban y Nochevieja podemos tener un mayor enfoque en nuestra dieta eligiendo alimentos ligeros, fácilmente digeribles y con efecto detox. En esencia, se trata de seguir una dieta compuesta por mucha fibra y alimentos ricos en agua como frutas y verduras, limitando los alimentos grasos y ricos en proteínas. De esta forma estimularemos la diuresis y la desintoxicación del organismo.
Pero veamos más concretamente qué se recomienda comer y qué se debe evitar.
Que comer y que evitar
La dieta detox, independientemente de la época del año en la que pretendas seguirla, no tiene un esquema básico fijo sino unas reglas generales a tener en cuenta. Se recomienda tomar principalmente verduras y frutas frescas, ricas en vitaminas y minerales que ayudan a depurar el organismo, así como cereales integrales y legumbres.
Entre las frutas y hortalizas podemos elegir en particular las variantes que más ayudan al hígado, órgano encargado de la depuración. Luz verde por tanto a alcachofas, ajo, pomelo, espinaca, brócoli, manzanas, aguacate, limón y entre las especias cúrcuma.
Por ejemplo, puedes disfrutar todos los días de sopas, batidos y jugos detox, todos alimentos líquidos ricos en vitaminas y súper humectantes. También es importante beber mucho, por ejemplo, puedes ayudarte con infusiones e infusiones de hierbas sin azúcar. Puede comenzar temprano en la mañana con una buena taza de agua tibia y limón.
Al seguir una dieta detox es bueno evitar los alimentos fritos o excesivamente grasos (en general comida chatarra), así como los alimentos refinados y envasados, la leche y los productos lácteos, el alcohol y el café. Las proteínas animales y la sal también deben limitarse.
Cuanto tiempo para seguirlo
Puedes dedicar toda la semana antes de Navidad, o al menos 3/4 días, a una desintoxicación de este tipo. De esta forma, podrás deshacerte de algunas toxinas, recuperar energía, hacer que tu cuerpo funcione mejor e incluso bajar un poco de peso.
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Actividad física y descanso
Para favorecer la desintoxicación es muy importante combinar una dieta saludable con una actividad física moderada pero constante. No solo puedes caminar (al menos 40 minutos al día) sino también correr, practicar tu deporte favorito y al mismo tiempo realizar actividades como el yoga y la meditación que alivian el estrés y promueven la purificación. También es importante descansar bien y durante el número adecuado de horas. No se debe subestimar que el sueño es un momento clave para la desintoxicación de nuestro organismo.
Francesca Biagioli
